يفضل الكثير من متبعي الحميات الغذائية تناول الكثير من العصائر لبضع أسابيع لإنقاص وزنهم ,فالعصير يعتبر من العناصر المفيدة جدا في الحميات الغذائية.
حمية عصير تفيد أيضا العينين. وتحسن البصر، وتقوي الأظافر، وتقلل من رائحة الجسم، وتساعد على الحصول على بشرة خالية من العيوب.
من المهم جدا أن يكون عصير الفاكهة طازجا , فالعصائر المعلبة تحتوي على مزيد من المواد الحافظة والنكهات الاصطناعية التي يمكن أن تضيف وزنا وزيادة مستويات السكر في الدم, فالعصائر محلية الصنع هي أكثر فائدة وفعالية لخطة فقدان الوزن, فالحمضيات تساعد على حرق الدهون في الجسم بسهولة إنقاص الوزن مثل عصير الليمون وعصير البرتقال وعصير الجريب فروت وعصير التوت وغيرها .
