قد يصعب عليك التصديق أن الفشار يحارب السرطان وأمراض القلب ويدخل في عالم الرجيم وإنقاص الوزن أيضاً خلافاً لما يُشاع عن تسببه بالسمنة وزيادة نسبة الدهون في الجسم. فكيف يمكن الاعتماد على الفشار لتنحيف الجسم؟
نعرف جميعنا أن الفشار ينتج عن تعريض حبوب الذرة للحرارة القويّة لذا فهو غنيّ بالألياف والفيتامينات والمواد المضادة للأكسدة، من دون أن يتضمن نسب عالية من السعرات الحرارية أو الدهون، لهذا السبب يعتبر حيلة غذائية للواتي يرغبن بخسارة الوزن.
يفي السياق نفسه، يعتبر خبراء التغذية الفشار مصدراً مهماً للألياف ويمكن أن يمنح شعوراً بالشبع لفترة طويلة، كما أنها يساعد على تليين المعدة وتسهيل عملية الهضم، لذا ينصحون باستهلاكه في فترة الرجيم.
أما أنت، إذا اردت الاستفادة من مفعول الفشار، فما عليك سوى اعتماد الخطة الغذائية التالية:
- ابدئي يومك بفطور صحيّ يعتمد على الحليب والشوفان والموز
- قبل فترة الغداء استهلكي كوباً صغيراً من الفشار (خصوصاً إذا شعرت بالجوع)
- تناولي السلطة الخضراء عند الغداء من بعدها كوبين من الفشار حتى تشعري بالشبع
- في فترة المساء حضري كوب من اللبن مع القليل من الفواكه الموسمية ثم تناولي كوب واحد من الفشار
- ملاحظة: إذا حضرت الفشار مع الزيت والملح فن تستفيدي من فعاليته مطلقاً بل تزيدين فرص زيادة الوزن، لكن إذا حضرته عن طريق تعريض حبات الذرة للحرارة فحينها فقط تنعمين بنتائج هذا الريجيم.
اقرئي المزيد: هل من أطعمة تسبب السرطان؟
