في صورة متكاملة لأجواء الترفيه والثقافة والفن، يستكمل مهرجان طنطورة بموسمه الثاني طعم ومذاق أشهى الأطباق بالمهرجان من خلال استضافة الشيف الفرنسي Régis Marcon في مطعم الإيوان بمحافظة العلا.
من هو الشيف Régis Marcon؟
سيقدم الشيف الفرنسي Régis Marcon صاحب مطعم Le Clos des Cimes والحائز على ثلاث نجوم ميشلان أطباقه لزوار مطعم الإيوان في العلا ليحظوا بتجربة فريدة ورائعة من خلال تذوق أشهى المأكولات من المطبخ الفرنسي، التي يعتمد فيها بأسلوب طبخه على المنتجات المحلية التي أهمها: الفطر والكستناء والعدس الأخضر.
الجدير بالذكر أن مطعم الإيوان يتيح الفرصة أمام عدد محدود من الضيوف الحاجزين مسبقاً للاستمتاع بوجبة من 6 أطباق مخصصة، ومُعدة كل أسبوع من قِبل أحد أشهر الطهاة العالميين والحاصلين على نجمة ميشلان، ويستفرد المطعم بموقعه الفريد الذي يمنح الزوار عشاء فاخرا تحت أضواء النجوم وبالمكان التاريخي المميز في العلا المسمى بالحجر، وفي ذات المطعم أبهر الطلاب 24 المبتعثين لدى أكاديمية فيراندي باريس الزوار بأطباقهم المبتكرة.
