الشوكولا شو هو شراب الخريف الذي يعيد اليك الايجابية، ومع بداية هذا الفصل تشتهينه لا إراديًا، حتّى أنك تقدّمينه لمن يزورك بكلّ سعادة، وهذا أمر ليس بغريب، إذ أنّه يتسم بطعمه اللذيذ ويمنحك الدفء. وقد سبق أن أخبرناك عن عدد السعرات الحرارية في أنواع الشوكولا.
في الأسطر التالية، سنطلعك عن الكثير من الأمور عن هذا المشروب اللذيذ، وطريقة تحضيره. فتصدمين عندما تعرفين أنّ بداياته كانت منذ 3000 عام، وكان يستخدم لعلاج بعض الأمراض! فإليك معلومات لا تععرفينها عن الشوكولا شو، وطريقة تحضيره.
يُشعرك بالسعادة!
يؤكّد الباحثون أنّ الشوكولا شو يُشعرك بالسعادة ما يجعله مثاليًا لمن يعاني من الحزن والاكتئاب، ذلك لأنّه يعزّ. هرمونات السعادة، ويحتوي على الـ PEA، وهي مادة يفرزها الدماغ عندما نقع في الحب. وقد سبق أن كشفنا لك عن الكثير من اسرار الشوكولا.
فوائده الغذائية كثيرة
لمشروب الشوكولا الساخن فوائد كثيرة، فكلّ 100 غرام منه، تحتوي على 11 غرام من الألياف، ونسبات عالية من الحديد، المغنيسيوم، الزنك، الفوسوفور وغيرها، إضافة إلى مضادات الأكسدة.
> تناولي ملعقة كبيرة من اشوكولا الذائب الخالي من السكر قبل وجبة الغداء، وستشعرين بالشبع بسرعة.
كيف تحضّرين الشوكولا شو
- اخلطي ملعقتين من بودرة الكاكاو مع الكمية من السكر المرغوبة وملعقتين من الحليب السائل، على نار هادئة.
- أضيفي الكمية الباقية من كوب الحليب السائل، وحرّكي باستمرر على نار هادئة.
- أضيفي ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- أطفئي النار، وضعي الشراب في كوب، وانثري على سطحه قطع المارشميلو والمكسرات، وقدميه ساخنًا.
أخيرًا، نذكرك بأنّ هناك فرق بين الشوكولا البني والأبيض، إذ أنّ الأخير ليس بشوكولا على الإطلاق، غذ أنّه مجرّد زبدة كاكاو ممزوجة مع الحليب والسكر.
