اكتشفي طريقة عمل العدس للتلذذ بأطيب شوربة!

تعلمي مع ياسمينة طريقة عمل العدس للحصول على أطيب شوربة بطريقة سهلة ومكونات موجوة في مطبخك واستفيدي من فوائد هذه الشوربة الكثيرة على الصحة.

تعتبر شوربة العدس من اهم أنواع الشوربة التي التي تذوب الدهون وهي تملك الكثير من الفوائد أهمها على الجهاز الهضمي وهذا لأنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف كما وانها تدفء الجسم في فصل الشتاء. وفي هذا المقال سنعرفك على طريقة تحضير هذه الشوربة اللذيذة والمفيدة التي تحسن عمل الجهاز الهمضي.

المكونات

لتحضير هذه الشوربة اللذيذة أنت تحتاجين الى:

• ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
• جزرة مبروشة.
• بصلتان مفروماتان.
• رشة كركم وفلفل أسود.
• ملعقة صغيرة ملح.
• رشة كمون.
• كوب ونصف من العدس المنقوع.
• 6 أكواب من مرق الخضار.
• فص ثوم مهروس.

طريقة التحضير

بعد ان تعرفت على المكونات، إليك طريقة التحضير:

1. ابدئي أولاً بتسخين الزيت على النار واضيفي الثوم والبصل والجزر وقلبي جيداً الى ان تذبل المكونات.
2. اضيفي العدس ورشي الملح، الفلفل، الكركم، والكمون.
3. ضعي مرق الخضار فوق هذه المكونات وغطي القدر لحوالي 25 دقيقة حتى ينضح العدس.
4. ازيلي القدر من عن النار ثم ابدئي بهرس الخليط بواسطة الخفاق حتى يصبح ناعم.
5. أعيدي القدر الى النار لحوالي 10 دقائق الى أن يغلي ويتماسك.

هذه هي اذاً طريقة تحضير شوربة العدس، ننصحك من هنا بتحضير هذه الشوربة المنزلية السهلة لحرق الدهون!