طريقة عمل بهارات مشكلة في البيت هو الخلطات التي يمكن أن تبحثي عنها وياسمينة اختارت ان تقدم لك هذه المجموعة من الخلطات المتنوعة لتختاري منها ما يناسبك.
ان تحضير أشهى الأطباق التي تزين مائدتك تحتاج إلى اختيار البهارات المناسبة، من هنا اخترنا ان نعرفك على طريقة تحضير مجموعة من البهارات المشكلة التي ترضي ذوقك.
تحضير البهارات الايطالبة:
- المكونات:
- ملعقتان من البقدونس اليابس
- خمس ملاعق من الريحان اليابس
- ثلاث ملاعق من الزعتر اليابس
- ملعقتان من بودرة الثوم
- ملعقتان من النعناع اليابس
- ملعقة من الفلفل الأحمر الحار
- ملعقة من الفلفل الاسود
- ملعقتان كبيرتان من الملح.
- طريقة التحضير:
- في الخلاط الكهربائي، ضعي كل المكونات.
- اتركيها تمتزج جيداً مع بعضهاً.
- ضعيها في وعاء محكم الاغلاق واستعمليها عند الحاجة.
تحضير البهارات السعودية:
- المكونات:
- كوبان من الفلفل الاسود
- كوب من الكزبرة اليابسة
- نصف كوب من القرفة الناعمة
- ملعقة من القرنفل المطحون
- ملعقة من الكمون الناعم
- برشة من جوزة الطيب
- نصف كوب من الكاري
- طريقة التحضير:
- ضعي كل المكونات مع بعضها في الخلاط الكهربائي.
- اخلطيها جيداً لتحصلي على خليط متناسق.
- احتفظي بهذه الخلطة في وعاء محكم الاغلاق.
هذه هي أفضل خلطات البهارات التي يمكنك تحضيرها في البيت، وتعرفي ايضاً على اي نوع من البهارات انت.