طريقة عمل خبز التورتيلا هو من الوصفات التي يمكن ان تبحثي عنها وياسمينة اختارت ان تعرفك على هذه المجموعة من الخطوات لتتمكني من تحضيرها بشهية.
طريقة عمل خبز الصاج هو ما سبق وكشفناه لك في مقالات سابقة، اذا كنت من محبات خبز التورتيلا فقد اخترنا ان نقدم لك هذه المجموعة من الخطوات السهلة والبسيطة لتحضيرها.
المكونات:
- كوبان من الطحين
- 3/4 كوب من الماء
- ملعقة صغيرة من السكر
- ثلث كوب من الزيت النباتي
- رشة ملح
طريقة التحضير:
- في وعاء، اخلطي الدقيق مع الملح والسكر والزيت النباتي حتى تمتزج جيداً.
- اسكبي الماء تدريجياً لتحصلي على عجينة لينة متماسكة.
- قطعي العجينة الى قطع متوسطة الحجم.
- خذي القطعة الاولى وابدأي بفردها بواسطة الشوبك حتى تصبح دائرية رفيهة السمك.
- ضعي المقلاة على نار هادئة واتركيه لتصبح ساخنة وضعي العجينة عليها.
- اتركي العجينة لبضع دقائق حتى تتحمر ثم اقلبيها الى الجهة الاخرى.
- اتبعي الخطوات نفسها على كامل الكمية وتمتعي بخبز تورتيلا لذيذ.
وبعد ان تعرفت على طريقة تحضير خبز التورتيلا اكتشفي ايضاً طريقة تحضير الخبز العربي.
