إليك طريقة عمل خبز الصاج!

طريقة عمل خبز الصاج

ان كنت تودين معرفة طريقة عمل خبز الصاج فتابعي مع ياسمينة في هذا المقال لتتقني عمل هذا الخبز الشهي وتكتشفي المكونات التي تحتاجين إليها للحصول عليه.

ias

يعتبر خبز الصاج من أشهى أنواع الخبز التي يمكن تناوله مع الفطور الصباحي مع الألبان والأجبان، ومن هنا اخترنا ان نعرفك على طريقة عمل هذا الخبز بطريقة ولا أسهل!

المكونات

هذا ما تحتاجين إليه لعمل خبز الصاج:

  • 3 أكواب ونصف دقيق.
  • ملعقة كبيرة سكر.
  • ملعقة كبيرة خميرة.
  • كوب ونصف ماء دافئ للعجن.
  • ملعقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير

حضري خبز الصاج بأسهل الخطوات:

  1. ضعي السكر، الخميرة، الملح، وكوب الماء في وعاء عميق واخلطي جيداً.
  2. انخلي الدقيق على وجه هذه المكونات ثم اضيفي الماء بالتدريج مع الخلط المستمر الى أن تصبح العجينة لينة.
  3. قومي بتغطية الوعاء بقطعة من القماش واتركي العجينة حوالي ساعة جانباً الى أن تتخمر.
  4. إدعكي العجينة من جديد لحوالي 5 دقائق تقريباً ثم قومي بتقسيمها الى كرات صغيرة.
  5. إفردي كل كرة على سطح صلب الى أن تصبح رقيقة ومتماسكة.
  6. قومي الآن بوضع العجينة على صاج ساخن واتركيها الى أن تظهر الفقاعات على وجهها.
  7. إقلبي العجينة الى الجهة الثانية كي تنضج وتتحمر قليلاً ثم أعيدي الكرة بكل الكرات.

والآن، قدمي الخبز ساخناً على سفرتك للتلذذ بأشهى نوع خبز، ولكن هل تعرفين كيف تحضرين الخبز العربي؟

تسجّلي في نشرة ياسمينة

واكبي كل جديد في عالم الموضة والأزياء وتابعي أجدد ابتكارات العناية بالجمال والمكياج في نشرتنا الأسبوعية