لا بد من معرفة كيفية إستخدام خل التفاح بإعتبار أن فائدته ليست مثبتة بالأدلة القاطعة بعد. لذلك من الأفضل إستشارة الطبيب قبل إعتماد خل التفاح كدواء، كي لا يؤثر على الحالة المرضية التي يمكن أن يعاني منها الإنسان أو يتداخل مع الأدوية الأخرى التي يتناولها. وقبل ذكر فوائد خل التفاح يجب معرفة أنه مركب عالي الحموضة ما يفرض علينا تخفيفه بالماء أو العصير قبل شربه أو إضافته الى بعض السلطات. ومن بعض فوائده: -يعالج دوالي الساقين عبر تدليك الأوردة الممتدة بالساق بقليلٍ منه، وذلك مرتين يومياً صباحاً ومساءً لمدة شهر. -يكافح الأرق عبر مزج ثلاث ملاعق من خل التفاح المركز مع فنجان عسل، على أن يؤخذ منه على هيئة جرعات بواسطة ملعقة صغيرة عند النوم والإستيقاظ. -يقي من أزمات القلب، فالالياف التي يحتوي عليها خل التفاح تمتص الدهون والكوليسترول وتطردهم من الجسم. -يساعد مرضى السكري، فالألياف التي يحتوي عليها خل التفاح تفيد أيضاً في السيطرة على مستويات الغلوكوز في الدم. – يفيد في تخفيف آلام إلتهاب المفاصل، فهذا المرض ينجم عن تجمع النفايات السامة في الأنسجة وهو يعمل على طردها منها، وذلك عبر مزج ملعقة صغيرة من خل التفاح المركز بكأس من الماء وشربه بعد كل وجبة طعام لمدة شهر. -يفيد إلتهاب الحلق عبر مزج ملعقة صغيرة من خل التفاح المركز بكأس من الماء وأخذه على شكل غرغرة كل ساعة. -يفيد في إنقاص الوزن، فهو يساعد على إزالة السموم من الكبد الذي يلعب دوراً هاماً في فقدان الوزن. والجدير بالذكر أن هناك من يؤكد أن المصريين إستخدموا خل التفاح منذ القدم لهذا الهدف وذلك عبر أخذ ملعقتين صغيرتين منه ممزوجتين مع الماء قبل كل وجبة.
