ان تقليل نسبة الكولسترول امر ضروري لحمايتك من الإصابة بتصلب الشرايين و التي تؤدي الى الاصابة بالذبحات القلبية والجلطات الدماغية. وكا هو معروف هناك نوعان من الكولسترول: 1-الكولسترول عالي الكثافة (HDL) و يطلق عليه الكولسترول الجيد لأنه يساعد على التخلص من الكولسترول السيء. 2- الكولسترول منخفض الكثافة (LDL) و يطلق عليه الكولسترول السيء وهو من العوامل المسببة لأمراض القلب. أما ما يمكنك القيام به لتحسين مستويات الكولسترول الخاص بك فهو: – العمل على خفض الدهون المشبعة في النظام الغذائي الخاص بك (على سبيل المثال الموجودة في الدهون الحيوانية و البيض و منتجات الألبان). -تجنب الأطعمة المقلية. -تناول الخضار والفواكه والحبوب بكثرة. -تناول عصير الفواكه على سبيل المثال عصير الغريب فروت. تجدر الاشارة الى ان ممارسة الرياضة بانتظام تعتبر كافية لزيادة الكولسترول الجيد و تقليل الكولسترول السيء.
