وداعاً لحساسية الطعام بعد اليوم!

وداعاً لحساسية الطعام بعد اليوم!

إكتشف باحثون أميركيون طريقة لكبح التحسس من بعض البروتينات الموجودة في الأطعمة مثل الحليب والفول السوداني لدى الفئران، الأمر الذي سيُفرح ملايين الأشخاص الذين يعانون من ردات فعل مناعية حادة على هذه الأطعمة. وقد أظهر البيان الصادر عن جامعة جون هوبكينز الأمريكية التي أجرت الدراسة، إمكانية تدريب الجسم على تحمل هذه الأطعمة وعدم التحسس منها. وإكتشف الباحثون أن نوعاً محدداً من خلايا المناعة الموجودة في الجهاز الهضمي والتي تُعدّ الخط الدفاعي الأول للجهاز المناعي، تتمتع بمستقبلات موجودة على سطحها ترتبط بنوع محدد من السكريات حال وجودها. وقد تمكن العلماء بقيادة الطبيب شاو كو هوانغ عبر إستهدافهم هذه المستقبلات من كبح أية ردة فعل مناعية ضد الأطعمة التي تحتوي على بروتينات معينة، وبالتالي تفادي أي تحسّس أو ضرر للجسم. أخيراً، يأمل الباحثون بأن ينطبق إكتشافهم هذا على الإنسان كما الفئران!

ias

تسجّلي في نشرة ياسمينة

واكبي كل جديد في عالم الموضة والأزياء وتابعي أجدد ابتكارات العناية بالجمال والمكياج في نشرتنا الأسبوعية