مطعم توكو الفاخر في فندق Vida في دبي بعينيّ ياسمينة

لايف ستايل · هبة جابر · 02.08.2014
مطعم توكو الفاخر في فندق Vida في  دبي
ياسمينة تستمع تشكيلة من الأطباق الشهية في مطعم توكو
طبق الأفوكادو كنعد ماكي الشهي في مطعم توكو
طبق الكالاماري المقلية في مطعم توكو
تشكيلة من الساشيمي الشهي في مطعم توكو

وسط مجموعة من المطاعم الفاخرة واللذيذة في دبي، اخترنا أن نتجه الى واحد من أرقى المطاعم  لنشاركك  تجربتنا للطعام الياباني العصري وبالتحديد في مطعم توكو الذي يقع في فندق Vida في منطقة الداونتاون الراقية.

كافيه أنجلينا في دبي مول بعينيّ ياسمينة

اُنشأ مطعم توكو في سيدني وحاز على عددٍ من الجوائز لمستواه الراقي. صمم هذا المطعم من قبل مصمم الديكور الأسترالي ماثيو دارون الذي ركز بتصاميمه على إظهار الديكور الياباني بشكل عصري ومختلف وهو بالفعل ما لاحظناه لحظة دخولنا إلى المطعم. يقّسم المطعم الى عدة مناطق حيث هنالك الشرفة الحصرية، وقاعة الجلوس بالإضافة الى منطقة خاصة ومنفصلة حيث جلسنا نحن والتي تشرف على عرض حي لشرفة المطبخ. إليك تفاصيل هذه التجربة الرائعة.

هارفي نيكولز الرياض أطلق معرض الأزياء الياباني الإبداعي

بدأت الجلسة بالمقبلات والتي تضمنت التونا تاتاكي الشهية والقريدس المقلي مع المايونيز الحار بالإضافة الى الإدامامي المالح والحار. ومن ثم قدمت السلطة اليابانية والتي تحتوي على الخيار، الأفوكادو، والخس بأشكاله المختلفة والوافو ولكن ما يميّز هذه السلطة عن غيرها هو طعم المرقة والتوابل ذو بعض الحموضة الإستثنائية والمنعشة جداً.

السوشي والرجيم : صداقة أم عداوة؟

أما بالنسبة للسوشي فقُدم لنا طبق النيغيري تونا وتشكيلة الـNana Ten من النيغيري اللذيذ، ومن ثم الأطباق الرئيسية وهي من بين الأطباق المفضلة لدى الشيف. الطبق الأول يسمي بالـOkaki Maguro وهو عبارة عن أرز مقرمش، وتونا وزيت الكمأة. أما الطبق الثاني فهو الـHotate no jalapeno amazo zoe عبارة عن الإسكلوب المقلي مع التفاح بالتوابل وصلصة الهالابينيو والثوم، والجدير ذكره أن شوربة الميسو والشاي الأخضر يقدمان كضيافة من قبل المطعم عند الطلب.  أما بالنسبة للأسماك فجربنا طبق سمك القود الأسود الفاخر، واكتملت الخبرة بتشكيلة منعشة من العصائر الطازجة وطبق من الفواكه الإستوائية الشهية وطبق من حلوى التشيزكيك اللذيذة. كانت تجربة رائعة مليئة بأجواء مميزة.

إقرئي أيضاً

مواضيع

  • خلطات
  • خلطات للوجه
  • مشاكل البشرة
  • ماكياج العيون
  • علاقات
  • شنط وأحذية
  • الشخصية
  • أخبار موضة
  • ماكياج الشفاه
  • ماكياج الوجه
  • فساتين أعراس
  • العروس
  • أخبار تجميل
  • أخبار ماكياج
  • أخبار الصحة
  • أخبار أعراس
  • مشاكل صحة
  • ترند اونلاين
  • دروس مكياج
  • فساتين
  • نيوز
  • نصائح موضة
  • صيحات المكياج
  • سوشيل ترند
  • دروس تجميل
  • جميع المواضيع
  • yasminapedia