مع بداية الدراسة، تزداد حيرة الأمهات حول كيفية تحضير لانش بوكس صحي وجذاب لأطفالهم، يشعرهم بالشبع مع طول اليوم الدراسي ويمدهم بالعناصر الغذائية اللازمة للتركيز والنمو بشكل صحي.
وبعد أشهر من افتتاح المدارس لا بد أن طفلك بدأ يملّ مما تحضرينه في صندق طعام المدرسة، هو محق في ذلك من جهة، وأنت عليك أن تكوني مبتكرة في تحضيره من جهة أخرى، إليك تذكير بقواعد تحضير ما سيأخذه الطفل إلى المدرسة، وأفكار جميلة في تنسيق الطعام، ستبعث السرور في ناظري طفلك فيقبل على تناول محتوياته. وكيف تؤثر التغذية الصحية على نمط حياتكِ العامة وطاقتكِ اليومية؟
أهم معايير اختيار لانش بوكس الأطفال
وأنتِ بتختاري اللانش بوكس، فكري في:
- الحجم: يجب أن يناسب كمية الأكل التي يحتاجها طفلكم دون أن يكون ضخم أو صغير.
- الخامة: الأفضل أن تكون خامات آمنة وخالية من BPA، أو الستانلس ستيل كي تبقى وقت أطول وتتحمل الاستخدام اليومي.
- سهولة الفتح: الطفل يجب أن يعلم كيف يفتحه بنفسه من غير صعوبة أو خوف من انسكاب الطعام.
- العزل: بعض اللانش بوكس يحافظ على برودة أو سخونة الأكل، وهذا الشيء مثالي لأيام الصيف أو الشتاء.
- الفواصل الداخلية: تمنع اختلاط النكهات وتحافظ على شكل الأكل، وتدع الوجبات مرتبة وجذابة بصريًا.
أفكار مبتكرة للانش بوكس للأطفال
التنويع في الوجبات بيخلي الطفل يستمتع بأكله ويجرب أطعمة جديدة:
- سلطة فواكه: مزيج من الموز، التفاح، العنب، ورشة قرفة.
- لفائف التورتيلا: مع دجاج مشوي أو جبنة وخس.
- خضار مع صوص الحمص: جزر، خيار، فلفل ألوان.
- سلطة مكرونة صغيرة: بزيت الزيتون والذرة.
- ميني بان كيك: مع عسل أو زبدة فول سوداني.
- بيض مسلوق: مقطّع بأشكال محببة للأطفال.
- بسكويت الشوفان: كوجبة خفيفة صحية.
- ساندوتش زبدة الفول السوداني والمربى: مصدر طاقة سريع وسهل التحضير.
- كوب زبادي بالجرانولا: خيار ممتاز للفطار ويدي طاقة تدوم لآخر اليوم.
ماذا تضعين في لانش بوكس طفلك؟
- معجنات أو ساندويش
- فواكه
- خضروات
- لبن زبادي
- فواكه مجففة
- طعام مطبوخ إذا كان طفلك لا يحب السندويشات، أو إذا كان الدوام المدرسي طويلاً.
وجبات مغذية سريعة التحضير للانش بوكس المدرسة
الفواكه
اختاري أي فاكهة طازجة، مثل العنب، شرائح التفاح ، الفراولة، الموز .
الخضراوات
ينصح بوضع أي نوعين من الخضراوات، مثل جزر مقطع لقطع صغيرة أو أعواد، خيار، شرائح فلفل رومي، طماطم.
البروتين
أي نوع من برتين صحي يفي بالغرض، على سبيل المثال: البيض المسلوق، زبدة الفول السوداني، ، المكسرات.
الحبوب الكاملة
يفضل الاعتماد على الحبوب الكاملة بدلًا من المنتجات المصنعة من الدقيق الأبيض، مثل الخبز والمقرمشات المصنوعة من الحبوب الكاملة، والشوفان.
منتجات الألبان
عند إضافة منتجات الألبان إلى اللانش بوكس، من الأفضل الاعتماد على الحليب والزبادي بدون نكهات مضافة، كذلك الأجبان الطبيعية مثل الجبن القريش. وتعرفي على جدول نظام غذائي صحي يومي.
أشياء تجنبي وضعها في اللانش بوكس
الشيبس:
من الأطعمة المصنعة المضرة التي تمنع أغلب المدارس جلبه إلى المدرسة. إلا إذا حضرته في البيت، تابعي طريقة تحضيره على اليوتيوب.
المكسرات:
وذلك لتفادي مشاركتها مع الأطفال الذين يعانون من حساسية المكسرات المصاحبة لردة فعل خطيرة. ومن المهم أيضاً عدم وضع سندويشات الشوكولا السائحة في اللانش بوكس المدرسي؛ حيث إنها قد تحتوي على البندق.
السكاكر:
تفادي وضع السكاكر في صندوق غداء طفلك المدرسي، لتقليل كميات السكر المصنعة التي يستهلكها طفلك، ولحماية أسنانه. حيث يفضل تنظيف الأسنان فور استهلاك هذه السكاكر؛ لتفادي حدوث تسوس الأسنان، وهو أمر من الصعب القيام به في المدرسة.
الفشار:
رغم أن الفشار سناك صحي في أغلب أشكاله. إلا أنه لا يفضل وضعه في حافظة الطعام المدرسية. وذلك لأنه يشكل خطر الاختناق خصوصاً على الأطفال الأصغر سناً.
الشوكولاتة:
الشوكولاتة لذيذة والقليل منها مفيد، ولكنها تذوب بسهولة مما يتسبب بالفوضى على يدي صغيرك وزيه المدرسي. وما هي فوائد الأكل الصحي.. وما هي أفضل أنواع أطعمة عليكِ تناولها؟
نصائح لجعل اللانش بوكس ممتعًا
- إشراك الطفل: اجعلوا طفلك يشارك في اختيار الأطعمة وتجهيزها، مما يعزز حماسه لتناولها.
- التنوع البصري: استخدموا علب لانش بوكس مقسّمة وأشكال مميزة للأطعمة لزيادة جاذبيتها.
- لمسة شخصية: اتركوا رسالة لطيفة أو مفاجأة صغيرة لتجعل طفلكم يشعر بالسعادة والاهتمام.
- المرح في التقديم: اجعلوا المكونات ملونة ومختلفة الأشكال لتشجيع الطفل على استكشاف الأطعمة وتناولها.
كيف تحافظين على حرارة طعام طفلك في لانش بوكس المدرسة؟
إذا كان طعام طفلك يحتاج لأن يبقى بارداً أو دافئاً من المهم أن تتبعي هذه الخطوات؛ لتحافظي على حرارة طعامه المناسبة في اللانش بوكس:
- إذا كان الطعام يحتاج أن يكون دافئاً، فسخنيه في الصباح قبل أن تضعيه في حافظات طعام تحفظ الحرارة. ثم ضعيه في حقيبة طعام عازلة للحرارة أيضاً.
- إذا كان طعام طفلك يحتاج لأن يبقى بارداً فضعي عبوات تبريد بجانب صندوق الغداء المدرسي.
- ضعي الفاكهة في المجمدة في الليل، ثم ضعيها في حقيبة طعام طفلك المدرسية، سيكون قد ذاب جليدها بحلول موعد الاستراحة، كما أنها ستعمل عمل عبوات التبريد لتبرد باقي طعام طفلك.
