الفرق بين الشوكولا الأبيض والداكن

الصحة · أسرة التحرير‬‎ · 21.03.2013
صور الشوكولا الأبيض والأسود
شوكولا أبيض وداكن
كيك بالشوكولا
قطع شوكولا بيضاء وسوداء
01
/04
صور الشوكولا الأبيض والأسود
شوكولا أبيض وداكن
كيك بالشوكولا
قطع شوكولا بيضاء وسوداء

أغلب الناس يعشقون الشوكولا، وبعض الدراسات تشير إلى أنه يساعد في إطالة أمد الحياة، وغيرها تقول بأنه يعوّض عن الشعور بالوقوع في الغرام!

إليك بعض الحيل لتخفّفي من عشق الشوكولاتة!

هذه الحلوى المحبوبة معروفة بلونها البني الداكن، لكنها تأتي أيضاً باللون الأبيض، فهل** الشوكولا الأبيض** فعلاً شوكولا؟

يباع الشوكولا وفقاً لنسبة *مسحوق الكاكاو وزبدة الكاكاو *الموجودة فيه، مثل 35%، 55%، 78% وأكثر... وكلما كانت النسبة أقل كلما كان الشوكولا قريباً من الحليب، أما إذا كانت النسبة مرتفعة كان الشوكولا داكناً وأقلّ حلاوة.

لكن وبشكل تقنيّ، الشوكولا الأبيض ليس بشوكولا على الإطلاق!

هو مصنوع من دون بودرة الكاكاو ودون مواده الصلبة. وهذا لا يعني أنه ليس لذيذاً، لكن الشوكولا الأبيض هو مجرّد زبدة كاكاو ممزوجة مع الحليب والسكر.

يذكر أن زبدة الكاكاو هي دهون نباتية، مثلها مثل زيت الزيتون وزيت الذرة، إلا أنها مستخرجة من حبوب الكاكاو.

هل تعلمين أن الإفراط في تناول السكر يجعلنا أغبياء؟

إقرئي أيضاً

مواضيع

  • خلطات
  • خلطات للوجه
  • مشاكل البشرة
  • ماكياج العيون
  • علاقات
  • شنط وأحذية
  • الشخصية
  • أخبار موضة
  • ماكياج الشفاه
  • ماكياج الوجه
  • فساتين أعراس
  • العروس
  • أخبار تجميل
  • أخبار ماكياج
  • أخبار الصحة
  • أخبار أعراس
  • مشاكل صحة
  • ترند اونلاين
  • دروس مكياج
  • فساتين
  • نيوز
  • نصائح موضة
  • صيحات المكياج
  • سوشيل ترند
  • دروس تجميل
  • جميع المواضيع
  • yasminapedia