هل سألت يوما عن طريقة زراعة دوار الشمس؟ دوار الشمس أو زهرة الشمس من النباتات العشبية التي تنتمي إلى الفصيلة النجميّة، ويعود أصل نشأته إلى قارة أميركا الشمالية، وهو نبات حولي يُحصد مرّة كل عام. وبعد اسهل زراعة في المنزل لانواع فواكه شهية، حان وقت دوار الشمس.
دوار الشمس يتكوّن من زهرة كبيرة ذات بتلات صفراء يتوسّطها قرص يحتوي على أزهار صغيرة تنضج لتكوّن البذور.
- لزراعة دوار الشمس علينا أولا اختيار الصنف، فهناك 3 أصناف: NuSun Sunflower، Traditional Sunflower أو Confection Sunflower.
- يجب الانتباه الى أن دوار الشمس يزرع في المناطق الجافة التي تعتمد على الري في انتاج المحصول، وتتراوح درجات الحرارة المثالية لنموه بين 18 و25 درجة. وهنا نتذكر كيفية زراعة الطماطم فى المنزل.
> ينمو هذا النوع من المزروعات في مختلف أنواع التربة ولا يحتاج العديد من المواد الغذائية
- تزرع بذور دوار الشمس من دون حراثة التربة، ويجب التأكد من اغلاق الحفر جيدا بعد البذر.
- يُفضّل زراعته في أواخر فصل الربيع وأوائل فصل الصيف، كما وتحدَّد الاحتياجات المائية حسب المُناخ وفترة موسم الزراعة.
- تنضج محاصيل دوار الشمس عندما يُصبح اللون الخلفي للزهرة أصفر، وعندما يتحوّل إلى اللون البني يكون جاهزاً للحصاد.
- يُزرع دوار الشمس للزينة أو للحصول على البذور، التي يُمكن أن تُؤكل مجففة، كما توضع مع حبوب طعام الطيور، كما ويستخرج من البذور زيت.
اذا كنت من اللواتي يحبن الزراعة، اعرفي كيفية زرع القرنفل داخل المنزل وخارجه.
