طريقة عمل الحمص المعلب هو من الوصفات التي يمكن ان تبحثي عنها وياسمينة اختارت ان تعرفك عليها لتتمكني من تحضيرها بسهولة بنكهة لذيذة.
ان طريقة تحضير البليلة هو ما سبق وكشفناه لك في مقالات سابقة، واليوم، وفي حال حضر لديك ضيوف فجأة، وتريدين تحضير الحمص المعلب بالطحينة سنقدم لك هذه الخطوات.
المقادير:
- علبة من الحمص المطحون
- ملعقة صغيرة من الملح
- عصير ليمونتان
- ربع كوب من الطحينة
- ملعقتان من زيت الزيتون.
طريقة التحضير:
- في وعاء، افرغي محتوى علبة الحمص.
- اضيفي اليها الملح وعصير الحامض واخلطيها لتحصلي على مزيج متجانس.
- اضيفي بعدها زيت الزيتون واخلطي المزيج من جديد.
- بعدها اضيفي الطحينة على دفعات مع التحريك لتحصلي على مزيج كريمي متجانس.
- اسكبي الحمص في طبق التقديم وقومي بتزينيه بالطريقة التي تجدينها مناسبة.
هذه هي اذاً طريقة تحضير الحمص المعلب بالطخينة، وتعرفي على طريقة تحضير الفلافل بالحمص.
