أعلن "زينج هيز" المطعم الصيني الشهير في فندق "جميرا ميناء السلام"، عن افتتاح أبوابه مجدداً مع انضمام شيف جديد للمطعم، ويتميز المطعم بتصميمه المبتكر، متيحاً لضيوفه تجربةً مثاليةً وسط أجواءٍ فريدةٍ وديكورات عصرية أنيقة، فضلاً عن باقة جديدة من المأكولات الشهية التي تم تحضيرها على أيدي الشيف الجديد وي.
يعد هذا المطعم ملاذاً أنيقاً ضمن موقعٍ فريدٍ، ويقدم لزواره مجموعة من أشهى المأكولات والكوكتيلات المبتكرة، وأطباق من المطبخ الصيني المعاصر، حيث تم ابتكار قائمة الطعام الجديدة على أيدي الشيف الماليزي البارع لاي مين وي، الذي أمضى تسع سنوات من العمل في مطاعم "هاكاسان" العالمية في لندن ودبي والدوحة.
> يطل هذا المطعم على فندق "برج العرب جميرا" الشهير وبحيرة "جميرا ميناء السلام" المتلألئة
> تحظى وجهة المأكولات الصينية الراقية بمكانةٍ رائدةٍ عبر مزيج فريد يجمع بين المهارة العالية والشغف، ما يضمن لضيوف المطعم تجربة استثنائيةٍ
يحرص مطعم "زينج هيز" على الالتزام بتقديم أعلى معايير الطهو المتميز تحت إشراف مايكل إيليس، رئيس الطهاة وقسم المأكولات في مجموعة جميرا، علاوةً على إتاحة أجواء مثالية تعكس أسلوب المطاعم المرموقة ضمن منطقة الشرق الأقصى. وقد أبدع الشيف وي بتحضير القائمة الجديدة، مركزاً على استخدام أجواد المكونات لابتكار أطباق لا تُضاهى تحمل بصمةً فريدةً تراعي تقاليد وتقنيات الطهو العريقة.
وفي معرض تعليقه حول مفهوم المطعم الجديد، صرّح مايكل إيليس، قائلاً: "يعتبر ’جميرا ميناء السلام" واحداً من وجهات الطعام المشهورة ويشكل "زينج هيز" جزءاً هاماً من هذه الوجهة الفاخرة. ونضمن لضيوفنا الاستمتاع بتشكيلة من النكهات المحضرة بأسلوب فريد على يد الشيف وي، والتي تكتمل روعتها مع أجواء المطعم الجديدة والخدمات الاستثنائية وأحدث عناصر التصميم الراقية".
قائمة المأكولات الجديدة
تحفل قائمة المطعم الجديدة بتشكيلة من أشهى الأطباق التي تضم: فطائر الكركند الأزرق مع الكافيار وصلصة عشب الليمون، وطبق كركند بوسطن بمرق الفلفل الحار والطماطم مع الأرز المقرمش، علاوةً على طبق البط البكينغ اللذيذ الذي يشتهر به مطعم "زينج هيز". ولعشاق المأكولات النباتية نصيبهم أيضاً، حيث تضم القائمة باقة متنوعة من الأطباق الغنية بالنكهات المبتكرة، بما فيها: سلطة التوفو المقرمش والنودلز المشوحة مع صلصة "إكس أو" الشهيرة الخاصة.
كما يقدم المطعم للذين يفضلون وجبة غداء سريعة خلال أيام الأسبوع، فرصة الاستمتاع بطيفٍ واسعٍ من المأكولات الشهية بدءاً من أطباق ’ديم سام‘ وأصناف الحساء اللذيذة وصولاً إلى النودلز المشوحة ومجموعة الأطباق الخاصة، كطبق الروبيان الحار مع صلصة عشب الليمون والفلفل الحار.
ختاماً، إطلّعي أيضاً على افضل مطاعم الرياض العائلية لتمضية اجمل الاوقات
