طريقة الكنافة بالقشطة سهلة وسريعة بمكونات بسيطة هو ما ستعرفك عليه ياسمينة لتحضريها بطريقة شهية لتأسري قلوب مدعويك في مائدتك.
طريقة تحضير الكيك في المنزل هو ما اختارت ياسمينة ان تعرفك عليه لتتمكن من اغناء سفرتك، وقد اخترنا اليوم ان نكشف لك خطوات تحضير الكنافة بالقشطة.
المقادير:
- نصف كيلو من الكنافة
- نصف كوب من السمن
- ملعقتان من السكر الناعم
- ملعقة من العسل
- كيلو من الزبادي
- اربع ملاعق من النشا
- ملعقتان من الكريما
- اربع من الحليب البودرة
- ملعقتان كبيرتان من السكر
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- قطر حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- في وعاء اضيفي السمن والسكر الناعم والعسل وقلبيها حتى تذوب.
- اضيفي الكنافة فوقها وقلبيها حتى يصبح لونها ذهبياً.
- قومي بمد ها في صينية وضعيها جانباً
- في وعاء آخر، ضعي الزبادي مع النشا والكريما والحليب البودرة والسكر والفانيلا وحركيها على البارد لتتجانس.
- ضعي الوعاء على نار هادئة مع الاستمرار بالتحريك ليشتد.
- بعدها اضيفي القشطة فوق الكنافة وادخليها الى الفرن لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 180 درجة.
- بعد ان تخرجيها من الفرن، قومي بتوزيع القطر عليها وهي ساخنة.
هذه هي اذاً طريقة تحضير الكنافة بالقشطة، وتعرفي ايضاً على طريقة تحضير البسبوسة بالكاسترد.
